Sektklassifikation Deutschland

VDP.Prädikatsweingüter beschließen eigene Sektklassifikation

Oberwesel, im Mai 2018

Österreich hat sie schon, jetzt schließen die VDP.Prädikatsweingüter auf: eine eigene VDP.Sektklassifikation ist beschlossene Sache. Damit soll dem deutschen Sekt zu mehr Geltung und Anerkennung verholfen werden. Das neue VDP.SEKT.STATUT überträgt die hohen Qualitätskriterien, die der Verband an seine Weine anlegt, auch auf die Herstellung von Schaumwein.

Kernstück der VDP.Sektklassifikation ist dabei – parallel zur Weinklassifikation – die VDP.Herkunftspyramide mit den Stufen VDP.GUTSSEKT, VDP.ORTSSEKT, VDP.ERSTE LAGE® und VDP.GROSSE LAGE®. Unterfüttert ist die Sektklassifikation mit strengen Qualitätskriterien, die an die strikten Regularien des Lastenheftes der Champagne angelehnt sind.

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